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カヌレに込めた想い

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僕が作るカヌレは表面がガリッもちっと、ジューシーなのが特徴です。   最近の流行りは、柔らかめの食感やチョコレート等でデコレーションしたり、小さめが主流です。 対して僕のカヌレはクラッシックなスタイルで、外はガリっと、中はジューシー。しかもひとつが大きい^ ^   本場のカヌレはガリっとした食感なんRead more ⇀

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